野草が宝物に変わる時間。野草茶づくり講座を開催しました

こんにちは♪阿木移住定住委員会のaikoです。

私は阿木で暮らしながら、身近な野草を暮らしに取り入れ、その魅力を伝える活動をしています。

梅雨に入りジメジメした日が続きますね。我が家では、乾燥室に、洗濯物とお茶用の野草が一緒に吊り下げられています（笑）

「野草茶を作ろう！」市民講座を開催しました

6月は阿木公民館で「野草茶を作ろう！」という市民講座をさせていただきました。

お茶好きの娘さんがお母さんを誘って来てくれたり、中津川市内のあっちからもこっちからも、もちろん阿木の参加者さんもみえて嬉しい限りです。

まずは、阿木公民館駐車場の野草散策！片隅3メートルほどの中に、色んな美味しい野草たちがありました✨️
かじってみたり、匂いを嗅いでみたり、「えー！これも食べられるのー？」という参加者さん達の驚きの声。

雑草が宝物に変わっていく瞬間を見るのがとても好きです。

阿木公民館に戻り、野草茶の飲み比べ！

私が普段飲んでいる20種類ほどの野草ブレンド茶、フレッシュカキドオシ茶
そして、ドクダミ3種類（乾燥茶葉、焙煎茶葉、発酵茶葉）、イタドリジャム乗せクラッカーを食べながらのティータイム♪

香りが良いもの、味が良いもの、それぞれ好みは分かれるようでした。

沢山のお茶を飲んだ後は、香りが良いドクダミの発酵茶作りのレクチャー！

みんなで葉っぱをちぎって、部屋はドクダミの香りで満たされ、ワイワイ楽しい野草時間でした。次回は秋に開催予定です(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧